abmachen

etwas zubereiten, abschmecken, würzen (z.B. "Salat abmachen")

abschmalzen

in heißem Schmalz schwenken, heute auch Pflanzenöl

abtreiben

so lange rühren, bis es schaumig und locker ist

Abtrieb

die durch "Abtreiben" - siehe dort entstandene Masse

Agrosln

Stachelbeeren

Ananas

große Garten- oder Feld-Erdbeere

Angerissene

Kartoffelgröstl | durch ein Sieb geriebene Kartoffel, die mit Zwiebeln angeschwitzt werden, bis sie braun sind

Apfelspalten

Süßspeise | Apfelscheiben werden in Backteig getunkt und in Schmalz herausgebacken, danach werden sie mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut und warm serviert